十种药食同源中药材的性味、归经、功效及禁忌,图文并茂

中医素有“药食同源”之说,表明医药与饮食属同一个起源

实际上,饮食的出现,比医药要早得多,因为人类为了生存、繁衍后代,就必须摄取食物,以维持身体代谢的需要。经过长期的生活实践,人们逐渐了解了哪些食物有益,可以进食;哪些有害,不宜进食。通过讲究饮食,使某些疾病得到医治,而逐渐形成了药膳食疗学。

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