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常见药食同源中药及功效

1. 大枣:补中益气,养血安神;入药晒干生用;可直接食用、蒸熟食用或煮粥煲汤。

2. 乌梅:敛肺止咳,涩肠止泻,安蛔止痛,生津止渴;入药去核生用或炒炭用;可直接食 用,也可制成果脯或乌梅汤食用。

3. 芝麻:补益肝肾,润肠通便;入药晒干生用或炒用;炒熟后可直接食用。

4. 薏苡仁:利水渗湿,健脾,除痹,清热排脓;入药生用或炒用;煮粥或煮饭时加入食用。

5. 芡实:益肾固精,健脾止泻,除湿止带;入药捣碎生用或炒用;煮粥或熬汤即可食用。

6. 山药:益气养阴,补脾肺肾,固精止带;入药切厚片生用或麸炒用;蒸、炒、煮粥都可食用。

7. 生姜:解表散寒,温中止呕,温肺止咳;入药切片生用;一般用作佐料。

8. 木瓜:舒筋活络,和胃化湿;入药对半纵剖,晒干切片生用;成熟木瓜可直接食用。

9. 花椒:温中止痛,杀虫止痒;入药晒干生用或炒用;一般用作调味品。

10. 山楂:消食化积,行气散瘀;入药晒干切片,生用或炒用;成熟后可直接食用,或蒸熟或熬制山楂糕。

11. 龙眼肉:补益心脾,养血安神;入药烘干或晒干,除去壳、核,晒至干爽不粘备用;可直接食用或煮粥。

12. 桑椹:滋阴补血,生津润燥;入药果实变红采收后晒干,或略蒸后晒干用;成熟后可直接食用。

13. 莲子:益肾固精,补脾止泻,止带,养心安神;入药晒干生用;一般煮粥或煲汤食用。

14. 小麦:养心除烦;入药采摘成熟颖果晒干备用;最重要的主食来源,可制作各种面食。

15. 蜂蜜:补中润燥,止痛解毒;入药过滤后可用;直接食用或温水冲服,制作各种蜂蜜茶或美食甜点均可加入。

常见药食同源中药及功效

常见药食同源中药及功效

常见药食同源中药及功效

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原创文章,作者:药兜儿,如若转载,请注明出处:http://www.zhongcaoyaofang.cn/16635.html

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