董诚明:加快道地药材基地建设 挖掘道地药材优良特性

新华网北京11月26日电(肖寒)中药材资源的无序开发、品种创新不足、质量安全水平不高,都将影响中医药事业持续健康发展。加快道地药材基地建设,是继承和发展中医药事业的重要一环。究竟什么样的药材才算是道地药材,道地药材和成药质量之间有着怎样的关系?近日,河南中医药大学药学院教授董诚明在接受新华网采访时表示,特定区域、特定栽培技术和管理方式都影响着道地药材的质量,对待道地药材,我们要发掘其优良特性,进行现代研究,让更多人接受道地药材。

河南中医药大学药学院教授董诚明

《本草经集注》记载,“诸药所生,皆有境界”,其意为每种药材都有其特殊的生长环境。董诚明表示,在中药的种植和培育过程中,不同的中药材都有其特定的采收年限和采收季节,因此我们在研究药材的时候,要进行本草考证,“品种是药材栽培过程中至关重要的环节;其次是产地,不同的药材需要在特定的区域内栽培;没有好的管理也种不出好药材,因此栽培技术和田间管理也是药材生产过程中需要考虑到的因素”。董诚明说,药材的质量受多种多维因素的影响,除以上因素外,我们还要注重药材的加工方式,在温度和湿度上严格把关,只有这样,我们才能栽培出品种优良、质量上乘的道地药材。

东北人参,四川川芎、安徽丹皮、河南山茱萸……天然药材的分布和生产特点,与其生长所在的的自然环境息息相关,我国自然地理状况十分复杂,水土、气候等生态环境各地不尽相同,因此中草药的生产多带有一定的地域特色,而产地与其产量、质量皆有着密切关系。董诚明表示,以山茱萸为例,其种植地主要分布在浙江、陕西、河南等地区,例如仲景宛西制药山茱萸药材基地就坐落于河南南阳西峡县,这些地区种植的山茱萸肉厚、色泽鲜亮、多糖含量高,其药用价值也更高。他进一步解释,人们所熟知的“六味地黄丸”中就含有山茱萸,山茱萸的多糖成分能够帮助人体提高免疫力,帮助药物发挥更大的疗效和作用。

谈及如何辨别道地山茱萸,董诚明说,首先我们可以通过“辨状论质”,即通过辨认外形的方式分辨是否是道地茱萸,一般来说,道地茱萸皮薄肉厚,色红,这是它的一个主要特点。另外,在味道方面,道地山茱萸的酸涩感更为强烈,在辨别过程中也可以将口感作为一个重要的考量因素。

河南中医药大学药学院教授董诚明

《中华人民共和国中医药法》提出,建立道地中药材评价体系,支持道地中药材品种选育;扶持道地中药材生产基地建设;保护道地中药材。道地药材和普通药材相比区别如何,两者在成药质量上又有什么样的差别?董诚明表示,对于道地药材来讲,我们要注重药材的物质基础,即生长环境和气候等,物质基础对于药材的质量有着不同程度的影响,在生产药品的过程中,我们要依据在特定的道地药材区域进行原料选择的标准进行选材,从而保证药品质量,避免药品质量出现跳跃性或不稳定的情况。

对于如何保护好道地药材,董诚明表示,发展和保护道地药材最重要的是保存好药材的种子,方便日后进行优良特性的发掘和研究;其次,新品种的运用和培育也是发展道地药材至关重要的环节;除此以外,我们也应该注重病虫害的防治,既不能农残超标,也不能影响药物效用;最后,道地药材的保护也要注重现代加工技术和传统加工技术相互融合,“通过对其物质基础研究、活性研究等方法,让更多人了解和认同道地药材,促进道地药材实现高质量发展”,董诚明说。