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中医推荐三碗粥生津润燥

来源:生命时报

湖北省远安县中医院内科主任医师 胡献国

燥为秋季主气,燥邪侵肺,易伤津液,表现为口干、鼻干、唇干、咽干、大便干结、小便短黄、皮肤干燥皴裂等,治疗应以养阴益肺、生津润燥为主,现介绍三则粥疗方。

中医推荐三碗粥生津润燥

荸荠粥:荸荠、大米各100克,白糖适量。将荸荠去皮,切块或榨汁备用;大米淘净,加适量清水煮粥,待熟时调入荸荠、白糖,煮至粥熟即成,每日1剂,连续3~5天。荸荠可清热养阴、生津止渴、消积化痰,适用于肺燥、肺阴虚咳嗽、痰少而黏稠、胸痛等。煮制时加点麦冬、梨汁、鲜藕汁等,效果更佳。

鲜藕粥:鲜藕150克,大米100克,白糖适量。将藕洗净,切粒,与大米同放锅中,加适量清水煮粥,待粥熟时调入白糖,再煮一、二沸即成;或将鲜藕榨汁,待粥熟时调入粥中服食,每日1剂。莲藕善清热生津、凉血止血、健脾止泄。煮粥服食,可清热生津、润肺止咳、凉血散瘀、健脾开胃,适用于肺燥干咳、咽喉干痛、胃脘隐痛、大便干结等。

甘蔗粥:甘蔗汁100~150毫升,大米100克。大米淘净,加适量清水煮粥,待熟时调入甘蔗汁,再煮一、二沸即成,每日1剂。甘蔗可清热润燥、生津止渴,适用于阴虚肺燥导致的咳嗽,胃阴不足导致的呕吐、食欲不振、纳差食少、胃脘隐痛,热病及暑热伤阴导致的心烦口渴、大便干结等。

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