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利水消肿佳品—赤小豆的功效与应用

赤小豆属于“药食同源”之品,它不仅是一味很好的去湿药材,也是一味很好的除湿气的食材。

赤小豆早在数千年前就已经被古人视为是“去湿之最”的良药,《神农本草经》中人们还特别的说到赤小豆乃是“药中之上品”,服之有利水排湿、轻身不老的良效。今天大齐就来和大家介绍一下赤小豆。

利水消肿佳品—赤小豆的功效与应用

赤小豆甘、酸,平。归心、小肠经。有利水消肿,解毒排脓的作用。

如果有以下症状适合用它:1.脾虚湿盛引起的四肢及面部水肿,腹部胀满。2.脚气水肿。3黄疸尿色发黄。4.风湿热痹引起的关节红肿热痛,屈伸不利。5.皮肤感染引起的红肿热痛。6.急性腹痛症。

利水消肿佳品—赤小豆的功效与应用

【推荐药膳】1.赤小豆粥:赤小豆50克,温水浸泡2~3小时,加水先将赤小豆煮烂,再加入粳米50克,共煮为稀粥,加入适量红糖调味。每日早晚温热服食。此粥健脾胃、消水肿、利小便、止泻痢、通乳,适宜于乳汁不通或产后浮肿尿少等症,也可用于老年肥胖症手足浮肿、小便不利、大便稀薄等。

2.赤小豆冬瓜汤:赤小豆50克,冬瓜500克。将上两味加水两碗,煮沸20分钟,少加盐即可。每日服用2次,食瓜喝汤。此汤利小便、消水肿、解热毒,适宜于急性肾小球肾炎尿少者。

在这里,大齐要给大家提个醒,这里介绍的赤小豆与市面上卖的红豆不是一个品种,大家在购买时一定要问清楚。

利水消肿佳品—赤小豆的功效与应用

此外,久食令人枯燥。《食性本草》谓:“久食瘦人”。

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